300 gr un dzīve uzlabojas
|
Gadās, ka atmiņa pieviļ un nekādi nenāk prātā meklētais vārds, tad nākas dzirdēt skarbo ‘’Vairāk biezpienu vajag ēst!’’ Bet ne tikai katrs ielas puika, bet pat zinātnieki var izmantot šo teicienu, lai apstiprinātu, ka biezpiena labās īpašības uzlabo smadzeņu darbību. Bet vēl bez atmiņas uzlabošanas biezpiens noder gan atslodzes dienās, gan diētās, to var izmantot skaistumkopšanā, un pietiek tikai 300gr, lai uzņemtu dienas kalcija devu.
Jau senie grieķi un romieši pirms vairākiem tūkstošiem gadu zināja, kas ir biezpiens, sviests un piens, senie cilvēki šos produktus izmantoja ārstniecībā un kosmētikā. Bet pastāv uzskats, ka Eiropu biezpiena vilnis pāršalcis ap 800 gadu un pie vainas bijuši norvēģi. Latvija ir viena no valstīm, kur izmantojam biezpienu izmanto ne tikai skaistumkopšanā, bet arī uzturā gan sāļā, gan saldā veidā, uzņemot visas labās vielas, ko satur šis piena produkts.
Kas labs biezpienā?
- Biezpiens ir ļoti labs kalcija, dzelzs, nātrija un fosfora avots, kā arī satur kalcija sāļus;
- Nozīmīgākie vitamīni ir B, P1, P2, PP un C;
- Ir līdz pat 24% piena olbaltumvielu, kas ir vairāk kā tādā pašā daudzumā gaļas vai olu;
- Nozīmīgs aminoskābju, īpaši metionīna un triptofāna, avots. Būtiski ir ēst biezpienu atslodzes vai gavēņa laikā, jo tas apgādās organismu ar visām nepieciešamajām barības vielām.
Lietojot uzturā biezpienu, organismā rodas viela holīns, kas neļauj aknās nogulsnēties taukiem un pasargā no dažādiem veselības traucējumiem. No veselības viedokļa biezpiens ir lielisks holesterīna līmeņa samazinātājs. Bet uzmanīgiem ar tā lietošanu ir jābūt ar nieru slimībām sirgstošajiem, jo biezpienā ir daudz olbaltumvielas, bet nieru slimniekiem ir jāseko līdzi uzņemtajam olbaltumvielu daudzumam. Bet tiem, kam ir alerģija pret piena produktiem un olbaltuma ir pilnībā jāatsakās no šī produkta.
Biezpiens ēdienos
Treknie biezpieni piemēroti ēdiena gatavošanai, jo tie dod krēmīgu konsistenci, bet dietologi iesaka izvēlēties biezpienu atbilstoši savam dzīvesveidam. Ja cilvēkam ir problēmas ar holesterīnu un lieko svaru, tad labāk lietot vājpiena produktus, bet aktīviem un sportiskiem cilvēkiem – treknos biezpienus.
Ja tev liekas, ka biezpiens ir skābs, ietin to marlē un nedaudz paskalo zem tekoša ūdens. Par labo uzturvielu zaudēšanu nav jābaidās, šādā veidā tiek noskalots tikai biezpiena skābā virskārta.
Biezpienu veidi:
Vājpiena biezpiens – veikalos atrodams ar tauku saturu 0,1 līdz 0,5%. Ieteicams dažādu diētu un atslodzes dienu laikā.
Mājas biezpiens – ir vistreknākais, tauku daudzums ir no 18 – 20%.
Mājas siers – līdzīgs biezpienam. Biezpiena iegūšanas procesā, ieraudzētu pienu karsē, olbaltumvielas sarec un biezpienu atdala no sūkalām. Bet mājas sieru iegūst, karsējot pienu, kam pievienots kalcija hlorīds. Sildīšanas procesā, piens saraujas kunkuļos un veidojas mājas siers.
Biezpiens skaistumkopšanā
Ne tikai laukos, kur bieži vien paštaisītā biezpiena sūkalas tiek izmantotas kā labs sejas mazgāšanas līdzeklis, arī pirkto biezpienu var izmantot dažādām maskām. Pirms likšanas uz sejas, ieteicams to izberzt caur sietiņu.
Biezpiena labākās īpašības skaistumkopšanā saistītas ar tā spējām tonizēt un balināt.
Dažāda tipa sejas ādas maskas:
- ādas tonizēšana un barošana: biezpienu sajauc kopā ar krējumu vai medu un liek uz sejas ādas. Paturi pāris minūtes un noskalo.
- Taukaina āda: ēdamkarote biezpiena, olas baltums un krējums.
- Jutīga āda: tējkarote biezpiena, tējkarote medus, 2 tējkarotes aveņu sulas;
- Mīkstinoša maska sausai ādai: 2 tējkarotes biezpiena, puse olas dzeltenuma;
- Bālai ādai ar pigmentiem: 2 ēdamkarotes biezpiena, tējkarote medus, nedaudz piens vai krējums.
Uzsildīts biezpiens ir lieliska komprese sastrādātām rokām, kad nepieciešams ādu mīkstināt un padarīt maigāku. Bet auksts biezpiens der pie uztūkumu un pampumu noņemšanai.
Ikkatrs bērns zina, ka piena produkti ir veselīgi, tad nu pusdienās sagatavo biezpiena salātus ar zaļumiem, sejai uztaisi nomierinošu masku, bet rokas iemērc biezpiena kompresē.
Jau senie grieķi un romieši pirms vairākiem tūkstošiem gadu zināja, kas ir biezpiens, sviests un piens, senie cilvēki šos produktus izmantoja ārstniecībā un kosmētikā. Bet pastāv uzskats, ka Eiropu biezpiena vilnis pāršalcis ap 800 gadu un pie vainas bijuši norvēģi. Latvija ir viena no valstīm, kur izmantojam biezpienu izmanto ne tikai skaistumkopšanā, bet arī uzturā gan sāļā, gan saldā veidā, uzņemot visas labās vielas, ko satur šis piena produkts.
Kas labs biezpienā?
- Biezpiens ir ļoti labs kalcija, dzelzs, nātrija un fosfora avots, kā arī satur kalcija sāļus;
- Nozīmīgākie vitamīni ir B, P1, P2, PP un C;
- Ir līdz pat 24% piena olbaltumvielu, kas ir vairāk kā tādā pašā daudzumā gaļas vai olu;
- Nozīmīgs aminoskābju, īpaši metionīna un triptofāna, avots. Būtiski ir ēst biezpienu atslodzes vai gavēņa laikā, jo tas apgādās organismu ar visām nepieciešamajām barības vielām.
Lietojot uzturā biezpienu, organismā rodas viela holīns, kas neļauj aknās nogulsnēties taukiem un pasargā no dažādiem veselības traucējumiem. No veselības viedokļa biezpiens ir lielisks holesterīna līmeņa samazinātājs. Bet uzmanīgiem ar tā lietošanu ir jābūt ar nieru slimībām sirgstošajiem, jo biezpienā ir daudz olbaltumvielas, bet nieru slimniekiem ir jāseko līdzi uzņemtajam olbaltumvielu daudzumam. Bet tiem, kam ir alerģija pret piena produktiem un olbaltuma ir pilnībā jāatsakās no šī produkta.
Biezpiens ēdienos
Treknie biezpieni piemēroti ēdiena gatavošanai, jo tie dod krēmīgu konsistenci, bet dietologi iesaka izvēlēties biezpienu atbilstoši savam dzīvesveidam. Ja cilvēkam ir problēmas ar holesterīnu un lieko svaru, tad labāk lietot vājpiena produktus, bet aktīviem un sportiskiem cilvēkiem – treknos biezpienus.
Ja tev liekas, ka biezpiens ir skābs, ietin to marlē un nedaudz paskalo zem tekoša ūdens. Par labo uzturvielu zaudēšanu nav jābaidās, šādā veidā tiek noskalots tikai biezpiena skābā virskārta.
Biezpienu veidi:
Vājpiena biezpiens – veikalos atrodams ar tauku saturu 0,1 līdz 0,5%. Ieteicams dažādu diētu un atslodzes dienu laikā.
Mājas biezpiens – ir vistreknākais, tauku daudzums ir no 18 – 20%.
Mājas siers – līdzīgs biezpienam. Biezpiena iegūšanas procesā, ieraudzētu pienu karsē, olbaltumvielas sarec un biezpienu atdala no sūkalām. Bet mājas sieru iegūst, karsējot pienu, kam pievienots kalcija hlorīds. Sildīšanas procesā, piens saraujas kunkuļos un veidojas mājas siers.
Biezpiens skaistumkopšanā
Ne tikai laukos, kur bieži vien paštaisītā biezpiena sūkalas tiek izmantotas kā labs sejas mazgāšanas līdzeklis, arī pirkto biezpienu var izmantot dažādām maskām. Pirms likšanas uz sejas, ieteicams to izberzt caur sietiņu.
Biezpiena labākās īpašības skaistumkopšanā saistītas ar tā spējām tonizēt un balināt.
Dažāda tipa sejas ādas maskas:
- ādas tonizēšana un barošana: biezpienu sajauc kopā ar krējumu vai medu un liek uz sejas ādas. Paturi pāris minūtes un noskalo.
- Taukaina āda: ēdamkarote biezpiena, olas baltums un krējums.
- Jutīga āda: tējkarote biezpiena, tējkarote medus, 2 tējkarotes aveņu sulas;
- Mīkstinoša maska sausai ādai: 2 tējkarotes biezpiena, puse olas dzeltenuma;
- Bālai ādai ar pigmentiem: 2 ēdamkarotes biezpiena, tējkarote medus, nedaudz piens vai krējums.
Uzsildīts biezpiens ir lieliska komprese sastrādātām rokām, kad nepieciešams ādu mīkstināt un padarīt maigāku. Bet auksts biezpiens der pie uztūkumu un pampumu noņemšanai.
Ikkatrs bērns zina, ka piena produkti ir veselīgi, tad nu pusdienās sagatavo biezpiena salātus ar zaļumiem, sejai uztaisi nomierinošu masku, bet rokas iemērc biezpiena kompresē.
Saistītie raksti:
» Un kā izskatās jūsu biroja ledusskapis? (FOTO)
» Izvemties un uzlaizīt (šašlika recepte)
» Lai Tu paēstu, nevienam nav jāmirst!
» EiroTūre Baltijas valstīs
» Kafijas un tējas baudīšana mājās!
» Un kā izskatās jūsu biroja ledusskapis? (FOTO)
» Izvemties un uzlaizīt (šašlika recepte)
» Lai Tu paēstu, nevienam nav jāmirst!
» EiroTūre Baltijas valstīs
» Kafijas un tējas baudīšana mājās!
Pievienot komentāru
Komentē kā lietotājs
atbildēt